고소한 커스텀 우유, 커스텀 커피를 소개합니다
안녕하세요, 브루입니다◍•ᴗ•◍ 오늘은 꽃 시장에 들렀다 발견한 보석 같은 카페를 소개하려고 해요. 곳곳에 생겨나고 있는 커스텀 커피는 전문가의 엄선된 생두만 취급하며 20년 된 포스팅 노하우로 최상의 맛을 뽑아낸다고 해요. 특히 수제 숙성 우유를 기반으로 한 커스텀 커피 만의 라떼를 만들었다고 합니다.
메뉴가 꽤 다양하죠? 커스텀 커피의 라떼는 일반적인 라떼보다 덜 뜨거운, 일명 '따듯한' 라떼라고 해요. 메뉴판에도 보시면 아시다시피 스팀을 6-70도까지만 올리기 때문이랍니다. 저도 배울 때 스팀을 너무 세게 넣으면 우유 안의 단백질이 파괴된다고 배우긴 했었어요! 그런 이유에서 일까요?
좌석은 많지 않지만 깔끔한 인테리어에 포인트로 들어간 초록색들이 너무 잘 어울렸어요๑•̀o•́๑ 여기서 우유🥛 이야기를 더 하자면, 커스텀 커피의 우유는 원두와 만났을 때 우유의 단맛과 커피의 조화를 극대화시킬 수 있는 우유라고 해요! 가게에서 마시고 싶었지만 짐이 많기도 했고 마카롱 연습해야 해서(ㅠㅠ) 테이크아웃해서 나왔답니다.
내손동 카페, 커스텀 커피의 메뉴
커스텀 커피의 디저트로는 아기자기한 두 가지 맛의 스콘과 당근 케이크를 판매 중이에요! 스콘은 당일 날 구워 그날 전부 판매하지 못하면 폐기한다고 하네요👍 집에 가는 길에 라떼 마셔보고 재방문할 의사가 200 퍼센트 있기 때문에 다음번 디저트 리뷰도 기대해 주세요!˘ᗜ˘
커스텀 커피의 라떼, 오늘 날이 푹해서 아이스 라떼를 주문해 마셨어요. 우유의 달고 고소한 맛 뒤로 느껴지는 고소하고 씁쓸한 커피의 맛이 정말 잘 어우러지더라구요!! 라떼 안 좋아하시는 저희 엄마마저 반하게 만든 커스텀 커피의 라떼! 궁금하죠 여러분? 전 다음 번에 가면 흑임자 크림 라떼 마실 거예요🤗
카페 라떼 Caffe Latte 8oz. 4,500원
흑임자 크림 라떼 Black Sesame cream Latte 5,500원
플레인/흑임자 스콘 3,000원/3,500원
내손동 카페, 커스텀 커피 위치
경기도 의왕시 포일로 43, 대림 플라자 103호
커스텀 커피 내손동 홈페이지 : http://www.Instagram.com/kustomcoffee_ns
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